the 19th louise

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  • 早餐2——米饼+三色李子沙拉

    2008-07-23

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    很简单的食材,一切不过心血来潮,看着很朴素把,米饼里头有些料呢。

     

    米饼

    主料:隔夜米饭一小碗

    辅料:虾皮、猪油、白芝麻

    调料:盐、黑胡椒碎

    步骤:1:把米饭平铺在保鲜膜上,根据个人口味撒上盐和黑胡椒碎。若干虾皮,加小小一簇猪油。用保鲜膜裹紧,包成团,压成饼的形状。入锅前两面撒上些许白芝麻。

            2;在热锅中放入小块猪油融化后,放入米饼,煎得两面略成金黄,焦脆即可起锅。

     

    三色李子沙拉

    主料:红皮李子、青皮李子、红心李子各一个

    调料:酸奶两大勺、沙拉酱少许、罗勒碎

    步骤:李子切成适口的大小,放入所有调料。

    TIP:李子事先冷藏口感最佳。


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    路易19 发表于18:27:06 | 日志分类:饕餮饲养 | 编辑 | 继续话题 | 转发 | 分享 0

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