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    每个早晨,能收拾漂亮自己,能到现煮的咖啡,能吃到合口味的早餐,

    就算起得过早:四点半、五点、五点半、六点,

    这样的生活也没啥好抱怨的

     

    所以我想说,我深信食物对人的改造,它们不光提供我们最基本的生存的需要,而是滋养我们的性情,我们的心态。我可以在食物里吃出幸福的味道、匆忙的节奏、麻木的生活、应付的心态。。。

    虽然有人偶尔...
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    好几次看到培根都没买下来,一是觉得贵,另外觉得自己对肉没太大兴趣,而且培根出厂后尽量要在30天内吃完,昨晚去家乐福没买到新鲜牛肉,就拿了袋培根。

    XDJM们千万,别把培根扔冷冻室去了哈,不然你要哭着等解冻,急着手撕还容易扯断,那薄薄的一片啊。。

    玉米鸡蛋培根卷

    鸡蛋一颗打入碗里,放一勺玉米粉(不是淀粉!!),加一小勺黑芝麻,一点白糖,一点盐搅拌均匀。洗净的青菜用开水焯一下,以...
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  • 记食2

    2008-08-18

    看来那只鹦鹉认准我家了,似乎在窗机雨阳棚下开始筑巢,那天我看这丫嘴里衔着一根长度差不多是自己身体3倍的薄木片在那个狭窄的空间里踱来踱去原地打转的时候,又不厚道的乐了。。。

    是要做窝么,真笨,也不知道挑个尺寸合适的材料,家养的一但放置野外,那么基本的生存本领还是得一步一步来吧。也许天气冷的时候,得给它弄个空间放到室内来。

    既然不会养宠物,那么还是放养式吧,心默默遥遥地牵挂,彼此空间自在,推己及人都有益。

    这些天天气凉爽,夜里睡在竹席上竟...
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  • 夏末,酸梅汤

    2008-08-08



     

    才8月初,就开始恐慌即将过去的夏天,恐慌即将过去的假期;虽然太阳的热度可以持续到下午5点30,但是强弩之末,我总可以在正午的阳光下遥想下一个秋季。

    龟苓膏粉还剩一半,翻出假期前买的乌梅与山楂干,趁着这骨子热劲,应季做做酸梅汤吧,不然可真就这么晃到秋天了呢。其实非常简单,不过是一起煮,加加冰糖就好,讲究点的用糖桂花或者玫瑰茄的香味压制乌梅的烟熏味,但我觉得就这么放冰糖也成,把汤汁晾凉后,倒入在高杯中兑入3/4凉白开,投入...
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  • 我就喜欢水煮盐拌,呵呵 一点都不油腻,可以多吃,哈哈哈

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  • 记食

    2008-08-01

     早餐:豆渣饼+腌渍番茄+黑豆浆



     

    菜茛肉丝



     

     腊肠炒紫甘蓝



     

    凉面 



     

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  • 早餐3 + 午餐

    2008-07-28



     早餐:大理石面包+蜜瓜+香煎酸奶奶昔

     TIPS:1、蜜瓜味道非常足,很甜,不用再加其他酱汁,直接食用就好

              2、香蕉一支头一晚去皮后,迅速用保鲜膜裹严实冷冻。取出后,切成小块,加一杯酸奶与少量凉水一起用搅拌机打均匀即可。

     


    ...
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  • 这两天,吃得太好了,昨天是排骨汤,,晚上用原汤下了番茄面,靠,,,真FB啊,无奈中午时间紧张,晚上光线也不好,没照片啦,,呵呵

    今中午香煎鳊鱼、蒸蛋羹、清炒竹叶菜。说这个蛋羹,我可是加原汤蒸的哦 ,呵呵呵

     

    香煎鳊鱼

    主料:鳊鱼一条(吃不完,偶就用一半)

    调料:料酒,盐,花椒粉, 孜然粉,白胡椒粉,生姜片

    步骤:1.鱼洗净,...
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  • 南瓜粥

    2008-07-27



     

    南瓜是个好东西,好吃,好打理,也上相,哈哈哈。有很多让它更香浓的方法,不过麻烦了一点点,而且热量也高,偶不怕热量,只是夏天极其不喜欢油腻的东西,做菜的时候一般能不放油就不放油的,够BH的吧,o(∩_∩)o...哈哈。

    南瓜粥

    南瓜很容易熟,所以一般蒸的方法比较好。我一般喜欢在电饭锅蒸米饭的时候,在蒸锅上放入去皮去籽的南瓜块,饭熟了,南瓜也熟了,然后晾凉后放入冰箱冷藏,两三个小时后就...
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  • 放假了,说是应该有时间来琢磨菜了,拍了些许照片,隔了一宿就懒得传上来了。看来指望闲着能做事,也是不靠谱的念头。

    有些郁闷的假期,大家都唠叨着让我出去旅游,但是,心不在焉。打起精神来把,逃避不是办法,着手去解决才是真。噢,我不能让自己再次失望了。

    今年的武汉不够炎热,又到了食欲欠佳的季节,终于可以体验少油,无油的菜,凉菜的时期。哦哦哦~~~

     

    砂锅版无油土豆炖排骨(一人份)

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